Là nơi tập trung phổ biến quán ăn ngon nổi tiếng, chỉ cần "lượn" vòng vo khu Biển Gươm là bạn đã dễ ợt nhận món ăn trưa theo mục tiêu ngon, bổ, rẻ.
1. Cơm sườn Đào Duy Từ
Một địa chỉ cơm văn phòng khách rất được giới công sở gần khu Bờ Đại dương chính là cơm khuông Đào Duy Trong khoảng. Nổi lên trong khoảng cuối năm 2012 với món gà nướng, sườn nướng than hoa, trong khoảng đó tới nay, cơm khuông Đào Duy Từ luôn là một trong những quán cơm đông khách ở Thủ đô. Tới quán vào tầm trưa, bạn sẽ bắt gặp cảnh kẻ ra, người tham gia rất nở rộ với lượng khách công sở khá lớn.
Điểm đặc biệt của món giết thịt ở đây là đều được nướng bằng than hoa nên khi ăn bạn sẽ cảm thu được cái đậm, thơm đặc biệt. Một phần ăn ngoài khung, gà nướng tẩm ướp thắm thiết còn có cơm dẻo, canh, rau xào và ít đồ chua, khá đầy đặn và hoàn toản cho một bữa trưa văn phòng với tốc độ cao gọn. Ngoài ra các chọn lựa khung, gà ở quán còn có thêm thịt xá xíu.
Còn ví như muốn đổi vị hơn nữa, bạn có thể thay cơm trắng bằng cơm đảo với hạt cơm tơ, ăn hơi giòn giòn khá thú vị.
|
|
Một điểm tốt nữa của quán này là giá cả rất phải chăng, một phần cơm đầy đặn, chất lượng ở Đào Duy Từ có giá khoảng 45 đến 50 ngàn đồng. Quán bán cả ngày, đến khoảng 10 giờ tối, môi trường khá rộng rãi lại có nhân tố hòa nên buổi tối cũng rất đông khách.
2. Bún đậu Hàng Khay
Nhắc tới điểm ăn trưa nhiều người biết đến ở loanh quanh khu Bờ Đại dương, phổ cổ hủ chẳng thể không nhắc tới hàng bún đậu Hàng Khay. Dù nằm ở một con ngõ bé bỏng trên phường Hàng Khay nhưng con ngõ này lại có đến 3 hàng bún đậu mắm tôm san sát nhau, mỗi hàng đều có người mời chào ngay từ đầu ngõ. Theo lời thủ thỉ của những giáo đồ bún đậu mắm tôm thì hàng bún đậu trong cùng, hay hàng bún đậu cô Tuyến là quán có thâm niên lâu nhất và cũng có lượng khách hùng hậu nhất, kế đó là quán bún đậu Nhà Hầm.
|
Thịt chân giò thái mỏng tanh, đậu phụ chiên giòn ăn rất "đã" |
Điểm chung của những hàng bún đậu trong ngõ Hàng Khay là đậu được cừu rất giòn, tiến thưởng đều các mặt. Ngoài bún đậu mắm tôm chủ hàng còn có lòng dồi rán, chả cốm, làm thịt chân giò cuốn luộc. Tuỳ chọn lựa của quang khách mà một suất vừa đủ ở Hàng Khay sẽ có giá là trong khoảng 30 tới 45 ngàn đồng. Các quán ở đây thường bán trong khoảng 10h sáng tới khoảng 2h chiều, trong đó giờ đông khách nhất là buổi trưa.
|
Phần ăn ở đây sử dụng kèm với bún hến rất đặc biệt. |
Một vấn đề cần xem xét khi ăn ở đây là bạn sẽ phải gửi xe khi tới ăn, giá gửi xe trong khoảng 5 tới 10 ngàn, tuy nơi gửi. Đương nhiên ở quán Nhà Hầm bạn không mất tiền gửi xe.
3. Bún chả Hàng Quạt
Người thích ăn bún chả ngon ở khu thị trấn cổ, hi hữu khách hàng nào không nhân thức tới bún chả phố Hàng Quạt là rất cao. Dù khá chật chột do nằm trong con ngõ siêu bé xíu nhưng ngót ngét 20 năm chuyên bún chả, quán có lượng khách quen tất cả cũng như đã tạo nên hương vị rất đặc trưng khiến người ta chỉ ăn một lần là nhớ mãi.
Như mọi hàng bún chả, chả ở đây có chả miếng và chả băm trong đó chả miếng được đa dạng người khen ngợi bởi miếng giết mổ thái mỏng ướp và nướng kỹ nên không bị ngấy. Bát chả mang ra, trước tiên người ta có thể hơi giật mình vì chả có phần sậm màu, nhưng khi ăn mới biết màu đó là do ướp nước màu chứ chẳng hề bị cháy. Miếng chả được tẩm ướp kĩ khi ăn cùng nước chấm mặn mà thực thụ gây tuyệt hảo bởi sự mềm, thơm, mặn mòi hoàn toản độ.
Suất bún chả Hàng Quạt giá rất dân gian, chỉ trong khoảng 30 ngàn đồng/ suất mà giết mổ phóng khoáng tới độ nếu như ăn yếu, có thể bạn còn chẳng ăn hết. Thêm vào đó, cô chủ quán cũng rất nhiệt tình, xinh tươi, hay ưu tiên dịch vụ nhanh cho những người tự sướng. Quán mở đầu bán trong khoảng khoảng 9giờ 30, 10 giờ sáng và đến 2 giờ là hết hàng nên ví như muốn thưởng thức ở đây, bạn nên tới sớm nhé.
4. Bún ngan Thong thả, ngõ Trung Im
Một trong những quán ăn trưa siêu hot ở khu thị trấn cũ kĩ, vốn tạo bão vào cuối năm 2015 phải kể tới bún ngan Rảnh rỗi - một trong những khóa hot nhất Thủ đô suốt mấy ngày nay. Bún ngan thủng thẳng chỉ là gánh bún với hai nồi nước dùng, một cái khay nằm giữa con ngõ của xã cũ rích chật chội rầm rĩ. Thế thôi nhưng trong khoảng lúc lì xì đến khi dọn hàng lúc nào cũng đông, thậm chí vào buổi trưa để ăn uống được bát bún, bạn sẽ phải xếp hàng chờ khá lâu.
|
Bún ngan Nhàn hạ lúc nào cũng đông người như thế này. |
Bát bún ở đây ngon trong từng cụ thể nhỏ xíu, trong khoảng nước sử dụng ninh trong khoảng xương ngan và nấm khô nên thơm, ngọt đặc trưng, miếng thịt ngan béo, ngọt, mềm mà không ngán, măng ăn kèm là măng khô hàng tuyển ninh kĩ, mọc thịt tươi, xay toàn diện độ để vẫn có cái sừn sựt của giết thịt, có thêm mộc nhĩ, nấm hương ăn cứ thơm phức lại xôm xốp. Đến nước chấm cũng vừa miệng đến lạ với sự hòa quyện giữa gia vị, chanh ớt, giấm, nước chấm...
Có lẽ bởi bún ngon như thế nên người mê ăn vẫn chấp thuận xếp hàng, hài lòng có thể bị bà chủ càu nhàu để được ăn bát bún ngon miệng. Bún ngan Thủng thẳng bán từ khoảng 10 rưỡi trưa cho tới đầu giờ chiều. Giá một bát bún từ 40 ngàn đồng, tùy thuộc tham gia đồ ăn thêm của bạn.
5. Miến trộn mực ngõ Trung Lặng
Một lưu ý cho bạn rằng giả dụ không muốn ăn bún ngan thì ngõ Trung Lặng vẫn còn đa dạng món khác đáng thử như bún cá Sâm Cây Say đắm, miến trộn mực hay quán phở Sướng. Và giả dụ muốn ưn trưa nhẹ bụng, ít béo thì miến trộn mực là món ăn đáng lựa chọn.
|
Mực rán vàng giòn tạo nên sự khác biệt trong món ăn |
Tô miến trộn với hàng tá những chất liệu, nào là gạch cua, mực khô cừu, trứng, chả cá, giá đỗ, rau, lạc rang... nhưng đông đảo hòa quyện cùng với nhau tạo ra một hương vị không dễ dàng cưỡng lại được. Món miến trộn sẽ không khiến cho người ta dừng bước lại nếu như thiếu đi mực khô cừu giòn. Mực được thái nhỏ dại, đem cừu giòn rụm, quà ươm, chẳng hề để lại vị tanh chút nào. Ngoài xì dầu, thì món miến trộn ở đây còn được trộn cùng với một loại nước xốt chua chua ngọt ngọt khá lạ miệng. Giá một phần miến, bánh đa trộn ở đây là 35 ngàn.
6. Miến lươn trộn
Đầu thị trấn Phủ Doãn có một quán miến lươn khá nhiều người biết đến với phổ quát món về lươn, và một trong số món tủ ở đó phải nhắc đến miến lươn trộn. Hàng miến lươn này nhìn qua có vẻ giống một gánh hàng rong hơn, với một gánh hàng đựng nồi nước sử dụng và vài chiếc ghế nhựa xếp xung quanh vừa làm bàn vừa khiến ghế. Tuy nhiên, nhân tố này có nhẽ chẳng làm cho những người sành ăn phải phân vân, vì ẩm thực lòng đường là một trong những nét đặc biệt của Thủ đô rồi.
|
Miến lươn trộn đa dạng màu sắc thú vị (ảnh: Instagram) |
Bát miến luôn dậy mùi thơm với hành phi, lạc rang, dưa chuột và cà rốt. Lươn được chủ quán lựa chọn tận tường và qua cả một công đoạn đóng gói phổ quát thời kỳ thành những miếng lươn khô thơm nức, giòn tan.
Nhưng điều được kể đến nhất ở đây có nhẽ là phần nước xốt đượm đà, có vị chua chua ngọt ngọt đặc thù mà khó khăn có thể nhận ở đâu khác. Có lẽ là vì đây là "bí kíp gia truyền" nên món miến lươn trộn ở đây được ưu ái hơn đa dạng so với những quán khác. Giá miến lươn ở đây từ 30k/tô.
7. Bún ngan Lý Quốc Sư
Quán bún miến ngan tại số 31 Lý Quốc Sư (Hà Nội) chỉ thành lập cửa trong khoảng khoảng 10 giờ sáng cho đến 14 giờ chiều. Nhưng hễ mở cửa lúc nào là quán lại sôi động người lúc đó. Nhân tố làm thực khác phải gật gù khi tới đây ăn chính là những miếng giết ngan mỡ màng, óng ả, chỉ nhìn đã thấy thèm. Chấm những miếng giết mượt mà, lớp da óng, giòn chấm vào bát nước mắm hoặc xì dầu rồi đưa lên miệng, bạn thấy vị ngọt, thơm đặc biệt của giết ngan ngon.
Không chỉ làm thịt mà các thức gia giảm ở đây cũng ngon. Nước dùng để chan bún nóng sốt, có vị ngọt của xương, của thịt, măng dùng để ăn là măng khô xé sợi dây mảnh đặc trưng, tiết cũng mềm, không bị hôi, ăn sướng miệng.
Có nhẽ cho nên mà giá bún ngan ở đây có phần hơi cao hơn vài nơi khác, một đĩa ngan chặt khoảng 150.000 đồng, canh măng là 50.000 đồng một bát và bún là 10.000 đồng một đĩa, bún ngan trong khoảng 30 ngàn/bát.
8. Bún dọc mùng Bát Bè lũ
Nhắc tới phố Bát Bè đảng, rộng rãi người sẽ nghĩ ngay đến quán phở vốn vô cùng nổi tiếng. Nhưng ngày phở, ở đây còn một quán ăn cũng nhiều người biết đến chẳng kém, đó chính là bún dọc mùng. Quán nhỏ, chỗ ngồi hạn chế nhạo, vào tầm cao điểm thì việc hy vọng, ngồi ghép là chuyện bình thường, nhưng bất chấp những điều ấy, nhiều dân công sở áo trắng, cũ kĩ cồn vẫn chấp thuận rời phòng yếu tố hòa mát lạnh đến đây gọi một tô bún ăn trưa.
Ăn uống kèm với tô bún dọc mùng ở đây khá nhiều chủng loại gồm mọc, lưỡi, giết nạc vai, sườn, móng, chân giò và đương nhiên chẳng thể thiếu được món dọc mùng giòn dai. Cái gì cũng có nhưng món được khen nhiều nhất ở đây là lưỡi và khung, sườn mềm, thơm, lưỡi giòn, không bị hôi, lại được phục vụ kèm thêm bát xì dầu tỏi ớt nên càng đằm thắm, dễ ăn.
9. Bánh đa trộn Hàng Chĩnh
Phường Hàng Chĩnh chỉ dài khoảng một số trăm mét nhưng lại là vị trí thưởng thức quen mặt của cả cư dân lẫn dân công sở khiến việc quanh khu vực này. Bát bánh đa trộn ở đây có phần đầy đặn và rộng rãi yếu tố hơn hẳn các quán khác. Từ miếng chả cá, giò cho tới gạch cua, rau rút, giá, phần đông đều được cho khá toàn vẹn khiến cho bát bánh đa trở thành rất bắt mắt.
Các yếu tố trong tô bánh đa đều ngon. Chả cá là loại khiến sẵn dẹp mỏng nhưng lại khá mềm và ngậy, ngoài ra thì có tới tận 3 loại giò cho bạn lựa chọn tùy theo khẩu vị như giò lụa, giò tai, giò bò. Một phần bánh đa trộn ở Hàng Chĩnh cũng luôn có thêm chút gạch cua để bánh đa trộn thêm thu hút, vừa miệng.Ngoài bánh đa trộn, quán bán cả bánh đa, miến trộn/nước tùy đòi hỏi của khách. Giá cho một bát toàn vẹn ở đây là 30.000. Căn tin mở từ tầm 11h trưa cho đến 3h chiều mỗi ngày, đặc biệt đông tham gia buổi trưa.
(Theo Afamily)
Có thể bạn quan tâm: tin tức mới nhất

Hãy Comment chuẩn SEO vừa làm tốt cho site của Bạn vừa không bị GOOGLE phạt. Nếu muốn lấy backlink hãy chèn URL không chèn code gắn text link. Biểu tượng hài hướcEmoticon